*연회장

- 600명 동시수용 가능한 단독연회장

*뷔페

- 대구·경북 최고 수준의 프리미엄 뷔페
- 80% 즉석코너 운영
·초밥: 당일 일식 전문점과 동일하게 즉석에서 조리
·김밥: 당일 즉석에서 조리
·생연어: 일식 조리사가 즉석에서 생연어를 카빙해 드립니다.
·목살 스테이크: BBQ 그릴에 불향 가득 스테이크
·치킨그릴: 오븐에 구워 담백한 맛의 치킨그릴
·떡갈비: 냉동제품이 아닌 쉐프가 직접 수제로 만든 최고급 떡갈비
·중식: 중식 전문주방장 채용으로 중식전문점 요리를 맛보실수 있습니다
·전문 디저트 샵을 넘어선 로터스101의 디저트 코너
·즉석생새우튀김,수제 화덕피자,해물샤브샤브,각종젓갈류,각종장아찌등등 차별화된 메뉴선정과 최상급 식재료
·오픈식 후 변하지 않는 메뉴와 식재료로 최선을 다합니다

*혼주석 및 신랑신부석

- 예식 종료 후 혼주석 및 신랑,신부석은 하객 피로연장과 같은 곳에 위치하여 오신분들게 감사인사 및 소통이 가능합니다. 
- 프리미엄 뷔페 외에 스테이크가 별도로 나오며 직접 서빙이 됩니다.